保鲜工作台尺寸及分类

保鲜工作台可以方便地存放工作时所需要的工具和零部件。湖北武汉酒店用品厂家介绍其标准高度为800mm，适合中国工人的身高和工作效率。工作台尺寸不是根据行程设计的，而是有一定的标准规格的，对应不同尺寸大小的零件。

湖北武汉酒店用品厂家

一、重型工作台

大承重：2000kg，工作桌长度1500mm，高度750mm，深度750mm，桌面厚度50mm。

二、轻型工作台

大承重：1000kg，工作桌长度1500mm，高度750mm，深度750mm，桌面厚度30m，保鲜工作台分类有哪些？下面和小编一起详细了解：

1、按构造分类

全冷藏工作台：具有冷藏功能，可以储藏不需冻结保存的食品。工作温度在0℃以上。

全冷冻工作台：具有冷冻功能，可以速冻食品，长时间保存肉类。工作温度在-16--26℃左右。

双温款工作台：兼具冷藏与冷冻功能，拥有独立的冷藏室与冷冻室。

2、按制冷系统分类：

风冷工作台：工作台内通过风扇使内部空气流动，制冷效果均匀。

直冷工作台：直接通过蒸发器制冷，结构简单、耗电量小。

什么是温控装置？

温度控制装置：是控制保鲜工作台内部工作温度的装置，分为自动温控和手动温控两种。

自动温控装置：当箱内温度过高时自动接通压缩机，使制冷系统工作，从而使箱温下降；当箱温降至要求的温度时，使压缩机断电。

手动温控装置：用户自行调节工作台工作温度，满足更多工作场景。